Amara Caroni

Le scorze di arancia amara che compongono l’amaro Amara, arricchite dai profumi aromatici dell’Etna, acquistano una nuova identità dopo un affinamento di 12 mesi in botti che contenevano l’emblematico e pregiato Rum Caroni.

L’edizione limitata di Amara Caroni è realizzata all’interno di una cantina in pietra lavica ai piedi dell’Etna. Qui l’amaro in cui le note amare della buccia delle arance rosse di Sicilia IGP incontrano gli aromi delle erbe aromatiche dell’Etna, si arricchisce degli aromi rotondi e vellutati sprigionati dal legno.

Le botti di rovere americano permettono ai caratteristici sentori di agrumi infusi nell’Amara di raggiungere un nuovo stato di maturazione grazie alla morbidezza e al tono vanigliato sprigionato dal legno.