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Amicigar 2023
Dal 15 al 18 giugno 2023 si è svolta a Vittoria la XVII edizione dell’AmiCigar, un appuntamento internazionale che ogni anno raduna, in un posto diverso del mondo, persone di diverse nazionalità, che ha come obiettivo la valorizzazione, diffusione e promozione delle eccellenze culturali, paesaggistiche ed enogastronomiche del territorio, proponendo degustazioni al fine di favorire la diffusione internazionale dei luoghi e dei prodotti. Negli scorsi anni l’evento si è svolto a Ravello, Maiori, Cuba, Lugano, Anversa e Dublino.
Il weekend si è svolto oltre che presso Decorato Distillati e Champagne, nell’incantevole cornice della provincia di Ragusa e in particolare fra Vittoria e Scoglitti. I partecipanti provenienti oltre che da tutta Italia dal Giappone, dagli Stati Uniti, dalla Svizzera, dall’Inghilterra, dalla Cornovaglia, dalla Francia, da Cuba e dagli Emirati Arabi, hanno goduto delle specialità del Ragusano e hanno fatto degustazioni più uniche che rare.
Il giovedì sera Abbiamo degustato Plantation Rum Single Cask 2011 Trinidad Sauternes Wine Cask Finish. Un Rum imbottigliato da Fabio Ventura de “Il Baffo Magico” e dai fratelli Morelli di “Dal Moro”, due amanti e ossessionati di Spirits “Pieno-Grado”. Questo Rum è stato creato per cercare di soddisfare chi cerca un prodotto da abbinare ai sigari che risulti morbido, raffinato e alla portata di tutti, rimanendo sempre protagonista durante l’esperienza degustativa.
Il venerdì mattina presso l’enoteca di Decorato Distillati e Champagne nel contesto di un brunch in pieno stile Siciliano, con i cannoli di Caffetteria Iacono e la cioccolata di Bonajuto abbiamo degustato il marsala di Francesco Intorcia Heritage. Non potevano mancare gli arancini che abbiamo abbinato a una Balthazar di Ferrari da 12 litri metodo classico in una bottiglia personalizzata di proposito per l’evento dal Gruppo Lunelli.
Venerdì pomeriggio, nel magico giardino di Caffetteria Iacono abbiamo fatto un vero viaggio enogastronomico in Sicilia. Una masterclass di 3 grandi Marsala di Cantine Florio abbinate al cacio cavallo ragusano DOP di Saro Petriglieri e alla cioccolata di Modica di Bonajuto. Prodotti unici in purezza che diventano poesia nel loro reciproco abbinamento.
Il venerdì sera, la grigliata di pesce presso il lido Marè è stata accompagnata dai vini della Cantina Horus di proprietà della Famiglia Giudice. Vini etici, nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio siciliano.
Il sabato Mattina abbiamo goduto grazie a Velier che ci ha permesso di degustare presso il lido della Capannina lo Champagne Brut Rosé – Billecart-Salmon: uno champagne prodotto da una maison con oltre 200 anni di storia. Uno champagne elegante, fresco e soprattutto equilibrato, perfetto abbinamento a un bel piatto di pescato locale.
Infine, sabato sera presso la magnifica location di Villa San Bartolo, grazie alla cucina ricercata dello chef Marco Failla abbiamo degustato i vini della cantina Maggio Vini e il magnifico Rum Cubano Eminente, un distillato prodotto con il metodo a colonna e invecchiato, per 7 anni, in botti di quercia bianca ex-Bourbon, realizzato con il 70% di aguardientes (la proporzione più alta tra i Rum Cubani) e, per questo, può vantare note aromatiche complessissime.
L’evento ha rappresentato un magnifico momento di incontro, condivisione e scoperta di gusti e sapori conosciuti o ancora inesplorati, vicini e lontani che tutti insieme ci hanno fatto stare benissimo. Alla prossima.
Link all’evento:
https://www.cigarjournal.com/amicigar-2023/
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