Passito – Francesco Intorcia Heritage

Descrizione

Vinificazione

Prodotto con uve Zibibbo coltivate in Sicilia e raccolte a fine settembre, il Passito Francesco Intorcia Heritage nasce da una selezione accurata di grappoli lasciati ad appassire direttamente in pianta. Dopo la vinificazione, il vino affina per un breve periodo in fusti di rovere, che contribuiscono ad armonizzare la dolcezza con l’alcolicità, donando eleganza e struttura.

Degustazione

Alla vista si presenta con un brillante colore ambrato. Al naso offre un bouquet aromatico ricco e intenso, con sentori di scorze d’arancia candita, miele, fichi secchi e uva passa. Al palato è pieno, vellutato e persistente, con un perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza che ne esalta la piacevolezza.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con formaggi erborinati, crostate alla frutta secca, pasticceria siciliana e cioccolato fondente. Ottimo anche da meditazione, servito leggermente fresco. Scegli un’esperienza sensoriale autentica: acquista il Passito Francesco Intorcia Heritage e lasciati sedurre dall’eleganza dello Zibibbo siciliano!