Zibibbo – Francesco Intorcia Heritage

Descrizione

Vinificazione

Zibibbo – Francesco Intorcia Heritage nasce in Sicilia da uve Zibibbo, coltivate nei terreni assolati della costa trapanese. La vinificazione prevede una breve appassitura delle uve e una lenta fermentazione, seguita da un affinamento in botti di rovere che arricchisce il vino di note complesse e raffinate.

Degustazione

Di colore dorato luminoso, offre un bouquet aromatico inebriante: scorze d’arancia, albicocche secche, miele e leggere sfumature speziate. Al palato è avvolgente e vellutato, con una dolcezza equilibrata e un finale persistente che evoca la solarità della Sicilia.

Abbinamenti consigliati Perfetto con la pasticceria siciliana come cannoli e cassata, ma anche sorprendente accanto a formaggi stagionati o erborinati. Ottimo da meditazione, per un sorso di autentica Sicilia. Ordina subito e lasciati conquistare dal prestigio Intorcia!