Trebbiano d’Abruzzo 2022 – Emidio Pepe

Descrizione

Stile e maturazione

Il Trebbiano d'Abruzzo 2022 è vinificato in acciaio inox per preservare intatta la freschezza delle uve autoctone. Alcuni produttori scelgono brevi affinamenti sulle fecce fini per donare maggiore struttura e complessità aromatica, mantenendo l'autenticità del terroir.

Degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso spiccano profumi di fiori bianchi, mela verde e lievi accenti agrumati. In bocca è fresco, sapido e bilanciato, con una chiusura armonica che invita al riassaggio.

Abbinamenti

Perfetto con antipasti di mare, spaghetti alle vongole, carni bianche e formaggi freschi. La sua freschezza lo rende ideale anche con piatti vegetariani e fritture di pesce. Per un abbinamento audace, gustalo con un sigaro cubano leggero, che ne esalta la componente minerale.