Vecchio Samperi Perpetuo – Marco De Bartoli

Descrizione

Vinificazione

Il Vecchio Samperi Perpetuo nasce da uve Grillo coltivate a Marsala e vinificate seguendo il metodo tradizionale perpetuo, simile al sistema solera.  Nessuna fortificazione: il vino matura in botti scolme per oltre 15 anni, evolvendo in complessità e mantenendo viva la tradizione iniziata da Marco De Bartoli nel 1978.

Degustazione

Alla vista offre un colore ambrato brillante. Il bouquet è ampio e intenso, con note di frutta secca, miele, spezie e accenni iodati. In bocca è secco, pieno e vibrante, con una straordinaria persistenza e un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza, riflesso puro del terroir siciliano.

Abbinamenti consigliati

Ideale con formaggi stagionati, foie gras, pesce affumicato e cucina asiatica. Perfetto anche da meditazione per intenditori. Scopri l’essenza più autentica della Sicilia: acquista il Vecchio Samperi Perpetuo e immergiti nella tradizione vinicola di De Bartoli!