Pouilly-Fuissé 2023 – Château Fuissé

Descrizione

Vinificazione

Il Pouilly-Fuissé 2023 – Château Fuissé è prodotto con uve 100% Chardonnay coltivate nei migliori terroir del Mâconnais. La vinificazione avviene in parte in barrique di rovere francese, con affinamento sui lieviti per diversi mesi, per ottenere complessità e profondità aromatica. Edizione limitata di un’annata storica, simbolo dell’eccellenza del marchio.

Degustazione

Al calice si presenta con un giallo dorato brillante. Al naso si apre con sentori di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere note tostate. In bocca è fresco, strutturato e minerale, con una bella persistenza e un equilibrio perfetto tra eleganza e intensità.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con crostacei, pesce al forno, carni bianche e formaggi a pasta molle come il Brie o il Camembert. Ottimo anche da degustare da solo per apprezzarne ogni sfumatura. Un vino che merita un posto speciale nella tua selezione.