Fossivento 2021 – Chioccioli

Descrizione

Vinificazione

Il Chioccoli Fossivento 2021 nasce nel cuore del Chianti Classico, da uve Sangiovese selezionate. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare l'integrità del frutto. L’affinamento prosegue in botti di rovere, dove il vino sviluppa struttura e complessità.

Degustazione

All’olfatto si apre con profumi intensi di ciliegia, prugna e petali di rosa, arricchiti da sfumature speziate e note di sottobosco. Al palato è elegante, con tannini ben integrati, buona acidità e un finale lungo e persistente, tipico del Chianti Classico.

Abbinamenti consigliati

Ideale con piatti a base di carne, selvaggina, paste al ragù, zuppe toscane e formaggi stagionati. Versatile e raffinato, è perfetto anche per accompagnare cene importanti o momenti di relax. Aggiungi al carrello Chioccoli Fossivento 2021 e vivi un’esperienza di vino autentica e territoriale!