Riserva del Fondatore Rosé 2012 Trento DOC - Giulio Ferrari - Decorato Distillati & Champagne

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Riserva del Fondatore Rosé 2012 Trento DOC – Giulio Ferrari

279,00 €

Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore 2012 è l’eccellenza in rosa della prestigiosa cantina Ferrari. Un Trento DOC millesimato raro ed elegante, frutto di una selezione rigorosa e di lunghissimo affinamento. Un rosé metodo classico di classe assoluta.
Acquistalo ora e scopri il lato nobile delle bollicine Ferrari.

Disponibilità: 1 disponibili Categorie: Bollicine, Bottiglie da Stappare, Gran Riserva, Vini

Dettagli

Dettagli Extra

Formato: 75 cl

Provenienza: Trento, Trentino Alto Adige, Italia

Gradazione: 12,5%

Cantina: Ferrari

Vitigno: Pinot Nero e Chardonnay

Tipologia: Metodo Classico

Annata: 2012

Confezionamento: Cassetta

Descrizione

Vinificazione

La Riserva del Fondatore Rosé 2012 nasce da uve Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%) coltivate in alta quota in Trentino. Dopo la vinificazione separata, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di oltre 10 anni. Il lungo riposo conferisce struttura, complessità e uno stile inconfondibilmente Ferrari.

Degustazione

Alla vista si presenta con un elegante rosa antico e perlage finissimo. Il naso è raffinato: fragolina di bosco, scorza d’arancia, spezie fini e note minerali. Al palato è vibrante, teso e cremoso, con una freschezza bilanciata da una profondità sorprendente. Il finale è lungo, sapido e armonico.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con crostacei, carpacci di pesce, foie gras o primi piatti delicati. Ideale anche a tutto pasto o come bollicina da meditazione. Non perdere la Riserva del Fondatore Rosé 2012: una firma Ferrari, una vera opera d’arte spumantistica.