Liquore Grappa e Miele di Rododendro delle Alpi Occidentali – Marolo

Descrizione

Stile e maturazione

Questo liquore nasce nella Distilleria Marolo ad Alba, in Piemonte, combinando la tradizione della grappa artigianale con la delicatezza del miele di rododendro delle Alpi Occidentali. La grappa viene distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria da vinacce selezionate e poi miscelata con miele naturale, creando un equilibrio armonioso tra forza e dolcezza.

Degustazione

Di colore giallo paglierino, sprigiona profumi floreali e fruttati, con note di lampone e frutti di bosco. Al palato è morbido e avvolgente, con dolcezza equilibrata e finale persistente che evidenzia le sfumature aromatiche del miele alpino.

Abbinamenti

Perfetto come digestivo dopo pasto, da servire fresco o a temperatura ambiente. Si abbina bene a pasticceria secca, dessert al miele o frutta secca, e può essere impiegato per cocktail raffinati a base di distillati e miele.