Grappa di Brunello Doppio Fusto – Marolo

Descrizione

Stile e maturazione

La Grappa di Brunello Doppio Fusto – Marolo è una grappa invecchiata di eccellenza, realizzata con vinacce di Sangiovese dal rinomato Brunello di Montalcino DOCG. La distilleria Marolo, fondata ad Alba nel 1977, utilizza alambicchi a bagnomaria per una distillazione lenta e attenta, preservando aromi e struttura. L’affinamento in due diversi legni esalta la complessità aromatica, donando morbidezza e profondità.

Degustazione

Al naso si percepiscono note di ciliegia matura, frutti rossi, vaniglia e delicate spezie. Al palato la grappa risulta armoniosa, vellutata e persistente, con un finale elegante che mette in risalto l’identità del Sangiovese e la cura artigianale Marolo.

Abbinamenti

Ideale come digestivo dopo un pasto importante, si abbina perfettamente a cioccolato fondente, pasticceria secca o dessert a base di frutta. Servita a 16‑18 °C, esprime al meglio il suo carattere complesso e raffinato.