Rémi Georgeton Premier Cru Mes 4 Terroirs Extra Brut

Descrizione

Vinificazione

Rémi Georgeton Premier Cru Mes 4 Terroirs Extra Brut nasce dall'unione di uve provenienti dai territori Premier Cru di Chigny-Les-Roses, Rilly-la-Montagne e Verzy, nella Montagne de Reims. Questa cuvée valorizza la diversità dei terroir attraverso una vinificazione precisa e rispettosa dell'identità delle parcelle. Il tirage è stato effettuato il 7 maggio 2021, mentre il degorgement è avvenuto il 3 settembre 2024. Il dosage Extra Brut preserva equilibrio e purezza espressiva.

Degustazione

Nel calice presenta un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico richiama frutta fresca, agrumi, fiori bianchi e delicate note minerali, accompagnate da sfumature di pasticceria. Al palato è armonioso, fresco e strutturato, con una piacevole tensione e un finale elegante caratterizzato da una raffinata sapidità.

Abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a ostriche, crostacei, tartare di pesce, sushi e piatti a base di mare. Ottimo anche con carni bianche delicate, risotti e formaggi a pasta morbida. Acquista Rémi Georgeton Premier Cru Mes 4 Terroirs Extra Brut e lasciati conquistare da uno Champagne capace di esprimere tutta la ricchezza dei suoi terroir.