Cerasuolo di Vittoria Classico della Bastonaca 2020 – COS

Descrizione

Vinificazione

Le uve Nero d’Avola e Frappato vengono raccolte manualmente nei vigneti della zona classica di Vittoria, nel cuore della Sicilia sud-orientale. La fermentazione avviene a temperatura controllata con macerazione sulle bucce, seguita da affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia, per garantire struttura e finezza.

Degustazione

Alla vista si presenta di un brillante rosso rubino. Il bouquet è ampio, con sentori di ciliegia, fragola, note floreali e spezie dolci. Al palato è fresco, equilibrato e morbido, con tannini setosi e un finale lungo che richiama la tipicità del territorio siciliano.

Abbinamenti consigliati

Ideale con primi piatti al ragù, carni arrosto, grigliate, salumi e formaggi semi-stagionati. Ottimo anche con piatti della cucina mediterranea. Scegli il Cerasuolo di Vittoria Della Bastonaca 2020 per accompagnare i tuoi momenti speciali.