The Macallan 12 Y.O. Sherry Oak Cask

Descrizione

Stile e maturazione

Questo single malt rappresenta la quintessenza dello stile Macallan: sofisticato, profondo e curato nei minimi dettagli. L’invecchiamento di 12 anni in botti di sherry Oloroso dona al distillato un profilo ricco e strutturato, tipico della regione dello Speyside.

Degustazione

Al naso rivela profumi intensi di frutta matura, noce moscata e agrumi canditi. Il sorso è morbido, con sapori che spaziano dal caramello alla cannella, fino al legno speziato. Il finale è elegante, con una persistenza calda e avvolgente.

Abbinamenti 

Perfetto con cioccolato fondente, crostate di frutta secca o formaggi erborinati. Perfetto da abbinare con un sigaro cubano Hoyo de Monterrey Epicure No. 2 dal profilo cremoso. Ottimo da sorseggiare lentamente, per apprezzarne ogni sfumatura in un momento di relax.