The Macallan Rich Cacao – The Harmony Collection

Descrizione

Stile e maturazione

The Macallan Rich Cacao – Harmony Collection è un raffinato single malt scotch whisky, espressione del legame tra whisky e cioccolato. Prodotto in edizione limitata, è maturato in botti di rovere europeo stagionate con sherry, che conferiscono profondità, eleganza e una complessità unica al distillato.

Degustazione

All’olfatto emergono note avvolgenti di cacao fondente, frutta secca e vaniglia. Al palato, cioccolato amaro, scorza d’arancia e un tocco di noce moscata si fondono armoniosamente in una trama morbida e vellutata. Il finale è lungo, con richiami persistenti di cacao tostato e legno speziato.

Abbinamenti

Perfetto da degustare liscio o con una goccia d’acqua. Ideale l’abbinamento con cioccolato fondente al 70–80%, dessert a base di nocciole o spezie, e soprattutto con un sigaro cubano come il Cohiba Siglo VI, che ne esalta il profilo ricco e strutturato.