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Foursquare Sassafras 14 Y.O. – Richard Seale & Luca Gargano

Il prezzo originale era: 380,00 €.Il prezzo attuale è: 299,00 €.

Foursquare Sassafras 14 Y.O. è un rum barrel proof in edizione limitata, frutto della collaborazione tra Richard Seale e Luca Gargano. Vanta una doppia maturazione: 3 anni in botti ex-Bourbon e 11 in ex-Cognac. Invecchiato 100% ai tropici, è un Pure Single Rum potente e strutturato, non filtrato, imbottigliato a 61%. Un classico assoluto della serie Exceptional Cask Selection.
Disponibilità: 5 disponibili Categorie: , Marchio:

Dettagli Extra

Formato: 70 cl

Provenienza: Barbados

Gradazione: 61%

Distilleria: Foursquare Rum Distillery

Invecchiamento: 14 anni

Single Cask o Blended: Blend

Tipologia: Single Blended Rum

Confezionamento: Astuccio

Descrizione

Stile e maturazione
Foursquare Sassafras 14 Y.O. è un rum della serie Exceptional Cask Selection, prodotto a Barbados da Richard Seale. Si tratta di un Single Blended Rum ottenuto da pot still e column still, invecchiato 14 anni interamente ai tropici. La doppia maturazione prevede 3 anni in botti ex-Bourbon e 11 anni in ex-Cognac, per un profilo aromatico profondo ed elegante.
Degustazione
All’olfatto esprime note di frutta cotta, toffee, legno nobile e spezie dolci. In bocca è avvolgente e potente, con sentori di caramello, uva passa, vaniglia e un tocco di cacao. Il finale è lungo, asciutto, ricco di tannini morbidi e calore alcolico tipico del barrel proof (61%).
Abbinamenti
Da gustare liscio, a temperatura ambiente. Si abbina perfettamente a cioccolato fondente 75–85%, formaggi stagionati e dessert a base di nocciole. Per un’esperienza da intenditori, accompagnalo con un sigaro cubano Cohiba Robustos.